وقتی سوال می شود کیفیت اسانس به چه مواردی بستگی دارد؟ در پاسخ باید گفت عواملی مثل طرز تهیه محصول، متابولیسم گیاه یا میوه و همینطور تجهیزات و فرمولاسیون بسیار تاثیرگذار هستند. همینطور نوع نگهداری از اسانس، بسته بندی و تست استاندارد از دیگر مواردی است که کیفیت آن را تضمین می کند.

عوامل موثر بر کیفیت اسانس

در مورد اینکه کیفیت اسانس به چه مواردی بستگی دارد و این محصول چطور تهیه می شود مفصل صحبت خواهیم کرد. اما در ابتدا قصد داریم اسانس را از نظر خصوصیات کلی دسته بندی کنیم. اسانس یک ترکیب بدون رنگ و بو است. این ترکیب زمانی که در مجاورت هوا و نور خورشید قرار می گیرد کمی تغییر رنگ می دهد. بنابراین یکی از عواملی که بر روی کیفیت اسانس ها تاثیر می گذارد، نگهداری آنها در شیشه های تیره است.
اسانس ها فرار هستند یعنی در دمای اتاق تبخیر می شوند. ترکیب اصلی اسانس ها مونوترپن های اکسیژن دار است. البته از مونوترپن های بدون اکسیژن نیز برای این محصول استفاده می شود. اسانس های با کیفیت  با گذر زمان فاسد و یا به اصطلاح ترش نمی شوند و این موضوع یکی از ویژگی های مهم اسانس است. در نهایت اسانس ها خاصیت ضد میکروب و ضد التهاب دارند و ضد سرطان هستند.
موضوع مهم دیگر گیاه یا میوه ای است که اسانس از آن ساخته می شود. هرچه گیاه در محیط بهتری رشد کرده باشد و به اصطلاح با کیفیت تر باشد، اسانس تولید شده نیز از کیفیت بهتری برخوردار است. معمولاً تولید اسانس به واسطه میوه یا گیاه در شرایط آب و هوایی گرم به نسبت شرایط سرد بهتر است. وجود نور آفتاب و شدت آن سبب افزایش غدد ترشح کننده در گیاه شده و میزان اسانس تولیدی بیشتر می شود.

محصول پیشنهادی: اسانس‌ های نوشیدنی و دمنوش 

تهیه اسانس به روش تقطیر

همانطور که در مقدمه اشاره شد، در پاسخ به سوال کیفیت اسانس به چه مواردی بستگی دارد؟ یکی از موارد مهم روش تولید است. مثلاً برای تولید اسانس های نعناع فلفلی، اسطوخودوس، روغن درخت چای و … روش تقطیر بهترین گزینه محسوب می شود. در این روش از دستگاه تقطیر استفاده شده و مواد خام گیاهی مثل گل، برگ، چوب، پوست و ریشه در این دستگاه قرار می گیرند و با آب ترکیب می شوند. پس از حرارت، بخار به دست آمده در داخل ستون تقطیر ریخته شده و خنک می شود. این بخارها مجدد تبدیل به مایع شده و وارد ظرف دو فازی می شوند. یک فاز از این ظرف روغنی و فاز دیگر آبی است. فاز آب شامل همان عصاره آب و گیاه بوده که به صورت مخلوط هستند و معمولاً شامل عرقیات می شوند.

بیشتر بخوانید: اسانس هل

تولید اسانس با حلال

استفاده از روش حلال برای تولید اسانس های با کیفیت بسیار رایج است. در این روش به کمک حلال های مخصوص مثل هگزان یا دی اکسید کربن، مواد ظریف داخل بافت گیاه ومیوه خارج می شوند. این مواد که با اصطلاح بتن شناخته می شوند ترکیبی از روغن، موم و سایر مواد گیاهی به همراه رزین هستند و البته که عطر دلچسبی دارند. در این شرایط از حلال دیگری برای جداسازی هر یک از موارد نام برده از ترکیب استفاده می شود. استفاده از فیلتر مخصوص و الکل با کیفیت سبب تولید اسانس با سطح کیفی مطلوب می شود. اگر از تیم ماگنولیا بپرسید که کیفیت اسانس به چه مواردی بستگی دارد؟ پاسخ قطعاً استفاده از حلال مناسب و دقت بالا در انجام روند تولید و استفاده از مواد اولیه باکیفیت است.

محصول پیشنهادی: اسانس‌ های سس، چاشنی و ترشیجات 

تفاوت اسانس های خوراکی و غیر خوراکی

طبق بررسی های صورت گرفته از سوی سازمان بهداشت و داروی آمریکا، تفاوت خاصی بین اسانس خوراکی و غیر خوراکی وجود ندارد. در واقع تنها تفاوت مربوط به مقدار مصرف یا دوز مصرفی آن در محصول است. اسانس ها نباید به میزان زیاد در محصولات خوراکی استفاده شوند. شرکت ماگنولیا به عنوان یکی از بزرگترین شرکت های عرضه کننده اسانس های خوراکی توانسته به کمک ترکیبات معطر گیاهان و میوه ها، اسانس های خوراکی با کیفیت عرضه نمایند. همینطور اسانس هایی که با ترکیبات شیمیایی تولید شده اند طبق سیستم های آزمایشگاهی کاملاً پیشرفته اجرا شده و هیچ مشکلی در کیفیت محصولات گزارش نشده است. بنابراین این امکان برای شما فراهم است تا از طرح همکاری طولانی مدت با گروه ماگنولیا در راستای خرید انواع اسانس استفاده نمایید.

به گفته وب سایت نیکو شیمی اسانس‌ها معمولا ترکیباتی بی‌رنگ هستند و هنگامی‌که به تازگی تهیه شده باشند به مرور اکسیده و رزینی شده و رنگ آن‌ها تیره می‌شود. برای جلوگیری از این تغییرات، اسانس‌ها را در ظروف مات، سربسته و در جایی خشک و خنک نگهداری می‌کنند.

کیفیت اسانس های خوراکی ارزان و گران

فکر می کنید کیفیت اسانس به چه مواردی بستگی دارد و آیا قیمت بر روی کیفیت محصول تاثیرگذار است؟ پاسخ به این سوال هم بله است و هم خیر. در واقع نباید این تصور را داشته باشید که هر چه قیمت یک اسانس گرانتر باشد یعنی کیفیت بی نظیری دارد. اما از سوی دیگر باید بدانید که ارزان بودن بی سابقه قیمت اسانس نیز جای تعجب دارد و قطعاً علت اصلی آن عدم کیفیت مطلوب است.
شما در گام اول می بایست بدانید کیفیت اسانس به چه مواردی بستگی دارد و سپس می بایست شرکتی که در تولید و عرضه بهترین اسانس فعالیت می کند را بشناسید. شرکت ماگنولیا توانسته با حذف واسطه، هزینه های اضافی را سرشکن کرده و محصولات مورد نظر را با کیفیت عالی در اختیار شما قرار دهد. از سوی دیگر تهیه اسانس خوراکی و انواع طعم دهنده های کیک، لبنی، اسانس های مخصوص شیرینی جات و نوشیدنی ها در این مجموعه به صورت درجه بندی شده عرضه می شوند. شما طبق نیاز خود می توانید اقدام به انتخاب نمایید.

بیشتر بخوانید: اسانس دوسیب

محصول بی کیفیت نداریم!

شما با خرید محصول بی کیفیت شاید در ابتدا بابت مبلغ کمی که پرداخته کرده اید، خوشحال باشید. اما پس از مدت کوتاهی متوجه خواهید شد که مجدد باید اقدام به خرید محصول با کیفیت بالاتر کنید. این موضوع در نهایت سبب می شود تا در همان ابتدا یک تصمیم هوشمندانه بگیرید. اینکه کیفیت اسانس به چه مواردی بستگی دارد بسیار مهم است اما خودتان هم باید بدانید دقیقاً چه محصولی با چه سطح کیفیتی نیاز دارید. شرایط خرید عمده انواع عطر دهنده و اسانس های باکیفیت برای شما فراهم شده است. به این ترتیب می توانید محصول مورد نظر را در سریع ترین زمان ممکن و با قیمت مناسب تهیه کنید.